恥ずかしいことが、
一番面白い。

牛すじ赤ワイン煮込み

Date : 16th March 2015

丁寧にしたごしらえした牛すじを、

たっぷりの赤ワインでじっくりコトコト煮込みました。

 

 

ゼラチン質が豊富に含まれている煮汁は…

そうです。

美肌のお供、コラーゲンの塊です。