OTSUMAMI
7種ミックスナッツ
オリーブ盛り合わせ
フレッシュ、自家製スモーク、アンチョビ入りの三種のオリーブです。
ビーフジャーキー
良質の牛ももステーキ肉を３分の１までゆっくりと乾燥させました。
黒糖そら豆
そら豆のなんども黒糖とはちみつをかけて銅釜で作ります。
チョコレート
フランスのヴァローナ社のチョコレート。
ビターな味わいがいつものウイスキーを変える
IPPIN
生ハム
生ハムで一杯、それは大人飲みへの入り口。
イタワサ・モッツァレラ
ワサビとモッツァレラチーズが、周囲の反対を押し切って駆け落ち。今じゃ誰もが認めるナイスカップルです。
カリカリフレンチフライ
弾む会話のお供に。
オクラフリット
外はサクッと、中はトローリ。
あっという間にペローリ。
ケイジャンフライドチキン
ジューシー＆スパイスな鶏の唐揚げ。2度揚げの美味しさ、知ってるでしょ？
フィッシュ＆チップス
サクッと揚げたたての白身魚とフライドポテト。モルトビネガーをたっぷりかけて召し上がれ。
ケサディーヤ〜サルサ添え〜
アメリカ南部生まれのプルドポークをタコスの皮に挟んで焼き上げました。
お味はサバトマトバジル味に変更できます。
ハーフ(プルドポーク)&ハーフ(サバトマトバジル)＋150
ママのチーズマカロニ
ほらー！できたわよー！
あったかい内に食べなさい！
ガーリックシュリンプ
美味しさ飛び跳ねる、プリプリのシュリンプ。
はなれのセロモサラダ(セロリとジャガイモ)
シャキシャキのセロリと触感を残したジャガイモが、銀座でこっそり手を組んだ
サコタッシュ風サラダ
豆とコーンと大麦とチーズのチョップサラダ。ビタミンたっぷり、身体がきれいになる一皿です。
プルドポークのホットサラダ
BBQソースで味付けした豚肉をほぐし、その下に炒めた季節野菜、さらにその下にフレッシュサラダのボリュームのあるサラダです。
コーンブレッド
トウモロコシの粉を練りこんで焼き上げました。
豆ごはん
素朴な味わいの豆ごはんです。
PEKO PEKO
名物チキンガンボライス
ガンボとはフランス移民の家庭のシチュー。じっくり炒めた野菜とコラーゲンたっぷりの鶏スープをベースに、9種類のスパイスを効かせた特製ガンボは、オクラのとろみが豆ご飯に良くからんで、お腹も心もあったまるおいしさです。
銀座ブラックジャンバラヤ
ルーツはパエリヤだと言われているジャンバラヤ。 イカスミと竹炭をまぶして、世界一黒いジャンバラヤに仕上げました。これ食べてにっこり笑えれば、二人の愛は本物。
ケサディーヤ プレート
人気のケサディーヤをプレートにしました。空いた小腹にぴったり。ポテト・サラダ付き
やみつきプルドポークライス
特製BBQソースとほろほろの豚肉がベストマッチ。ごはんを抜いたプルドポークサラダにも変えられます。
気分に合わせてどうぞ。
表示価格は税込になります。
それぞれのナッツごとに、個別に最適な焙煎をしてあります。